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Consumo mundial de easy peelers en alza

·        El consumo general de easy peelers (mandarinas, tangerinas, clementinas, satsumas) va en aumento y se estima que va a sobrepasar el consumo de naranjas en Estados Unidos.

En Estados Unidos (tercer importador mundial de cítricos) la tendencia va en alza, disminuyendo la brecha de consumo con las naranjas, y se espera que dentro de los próximos 3 años sea el cítrico más consumido en este país. América del Sur ha aumentado considerablemente sus exportaciones en los últimos cinco años dada la demanda en EE.UU. Se espera que las exportaciones de cítricos van a ir cambiando su proporción, con un crecimiento estimado de las exportaciones mundiales de easy peelers los próximos 4 años, de un 4,6% anual, alcanzando más de 4 millones de toneladas y abarcando un 35% del mercado de los cítricos.

Gráfico 1: Exportación mundial de cítricos en toneladas y estimación temporadas 2021/22 a 2025/26. Elaboración: iQonsulting con información de USDA / SAG - ASOEX.

China también está aumentando esta preferencia de consumo y ha tenido un aumento sostenido de su superficie plantada, en un 34% entre 2016 y 2020. Sus exportaciones han aumentado un 47% los últimos 5 años al mercado asiático, quedando como segundo exportador a nivel mundial en la temporada 2020/21. Se espera que mantenga esta posición los siguientes 4 años, con un crecimiento anual en exportaciones del 8% aunque estrechando bastante su diferencia con Turquía, primer gran exportador mundial, que aumentará sus exportaciones, pero con una menor tasa.

Según la tendencia, se espera que los consumidores chinos cambien su preferencia de naranjas por easy peelers, por su conveniencia de pelado fácil, dulzor y cantidad de jugo. Actualmente, los servicios de compra digital con delivery permiten hacer los pedidos directamente a los huertos, por lo que han aumentado los pedidos por cajas de 5 kg. Variedades sin semilla como Red Beauty son consideradas premium en China, por su textura suave, cáscara delgada y alto contenido de jugo.